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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 07:10

Un mois après la fête des vendanges et la nommination de messieurs "gardes vigne,  la récolte du raisin a véritablement eut lieu le jeudi 7 Octobre au clos St Thibault par l'association "Flora Galliac" de l'Ecomusée des vignerons et artsans drouais.

De nombreux vedangeurs étaient présents pour récolter environ 1 200 kilos de raisins,, trois classes de l'école Paulbert étaient venus apprendre les secrets du raisin et de la culture de la vigne. le raisin cette année est fourni et de bonne qualité....

vendanges ensemble

 vendanges 2010 un beau raisin

 vendanges apprenti vigneron

vendanges classe

vendanges 2010 attentifs et studieux

 vendanges vendangeurs

vendanges ramassage

Les grappes passent au pressoir puis au bout d'un jour le "débourbage" débarrasse les peaux et les pépins puis aprés adjonction de levure vient une période de fermentation de 4 à 6 semaines.  

vendanges raisinvendange pressoir

 

Démonstration pour les enfants de la fabrication du cidre.

 

vendanges pommes

vendanges pommes à la pelle

vendange pressoir pomme 

AVIS : "Flora Gallica " recherche toutes sortes de pommes pour réaliser son cidre avant l'hiver. Si vous ne savez que faire d'un surplus de pommes, conctez l'association flora Gallica.

Site et adresse mail de l'écomusée :

www.museedudrouais.com/

ou : Ecomusée vignerons et atisans drouais 68, rue Saint-Thibault / 28100 Dreux
Tél. : 02 37 42 62 81
 

D'avance merci. . 

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  • Né à Dreux, j'y ai vécu toute mon enfance.
Aprés quarante années d'exil à Lutéce, je reviens dans ma bonne ville. J'en observe la vie quotidienne et culturelle et me souviens de son histoire.
Pour me joindre:

 pierlouim@cegetel.net
  • Né à Dreux, j'y ai vécu toute mon enfance. Aprés quarante années d'exil à Lutéce, je reviens dans ma bonne ville. J'en observe la vie quotidienne et culturelle et me souviens de son histoire. Pour me joindre: pierlouim@cegetel.net

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